前 言

本標準按照 T/CAS1.1《中國標準化協會 標準結構及編寫規則》的規定編制。 本標準由中國畜牧業協會草業分會提出。 本標準由中國畜牧業協會歸口。 本標準起草單位：中國農業大學。 本標準主要起草人：李志強。

苜蓿干草質量分級

1 范圍

本標準規定了苜蓿干草的質量標準、檢測方法以及質量分級判定規則。

本標準適用于國產和進口苜蓿干草。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本

適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

件。

GB/T 6432 飼料中粗蛋白測定方法

GB/T 6435 飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定

GB/T 20806飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測定

NY/T 1459 飼料中酸性洗滌纖維的測定

NY/T 2129 飼草產品抽樣技術規程

GB/T 6438 飼料粗灰分測定方法

3 術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

3.1 苜蓿干草 alfalfa hay

以苜蓿草為原料,經刈割干燥和打捆后形成的捆形產品。

3.2 雜類草 weeds

干草中包含的除苜蓿以外的其它植物。

4 技術要求

4.1 感官要求

苜蓿干草要求表面綠色或淺綠色，因日曬、雨淋或貯藏等原因導致干草表面發黃或失

綠的，其內部應為綠色或淺綠色。無異味或有干草芳香味。無霉變。莖葉保存比較完整。

4.2 理化指標

苜蓿干草的理化指標應符合以下表 1 的要求。

5 檢測方法

5.1 抽樣

按 NY/T 2129 的規定執行。

5.2 粗蛋白含量

按 GB/T6432 的規定執行。

5.3 中性洗滌纖維含量

按 GB/T20806 的規定執行。

5.4 酸性洗滌纖維含量

按 NY/T 1459 的規定執行。

5.5 雜類草含量

從隨機抽取的所有樣品草捆中分別取樣 1kg,稱量后將其中的雜類草檢出并稱量，計算

平均百分含量。

5.6 粗灰分含量

按 GB/T 6438 的規定執行。

5.7 水分含量

按 GB/T 6435 的規定執行。

6 質量分級規則6.1 符合感官要求后，再根據理化指標定級。不符合感官要求的為不合格產品。

6.2 以 CP、RFV、雜類草含量三個指標確定等級。干草樣品的三個指標各自找對應等級，最

后等級以三者中最低等級為準。